北海道では、エゾ鹿が急増し農林業被害や交通事故の増加などの人間社会への影響や、 生態系への影響などが問題となっています。そのため人とエゾ鹿の適切な関係を保つため、 増えすぎてしまったエゾ鹿を狩猟し、環境を守る取り組みが行われています。

「さろまジビエ佐鹿(さろく)」は、オホーツク地方で捕獲されたエゾ鹿をペットフード として加工し活用しています。 栄養豊富でヘルシーなエゾ鹿のジャーキーは愛犬の健康を守るおやつに最適です。